Perché siamo convinti di offrirvi una pizza speciale? Oltre ad un accurata scelta delle materie prime, particolare attenzione viene dedicata alla lievitazione della pasta, lenta e controllata fino a raggiungere la giusta maturazione. Cosi lavorando insieme un'ottima farina di frumento, acqua, sale, olio extra vergine di oliva e una bassissima percentuale di lievito madre, nasce un impasto soffice e fragrante, allo stesso tempo che ha nella leggerezza e digeribilità le sue caratteristiche principali. Infatti la vera sorpresa si ha una volta alzati da tavola, senza alcun fastidio quali gonfiore, bruciore di stomaco, arsura, etc, causato indubbiamente da una errata lievitazione, uno spropositato uso di sale. Pizze rosse, Pizze bianche, i nostri fritti, bruschette, le focacce, carne e pesce e tanto altro. Specialità: colazione, pranzo, cena, bevande e bar. Ci troviamo a Ciampino in via Mura dei Francesi 2 a due passi dal Bowling. Parcheggio.
Indirizzo e telefono di Pizzeria Ristorante Pummaro' Gourmet Ciampino