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Lampredottaio Icché Tu Mangi
Via Camillo Benso di Cavour, 116/R | 50129, Firenze, FI
Ulteriori informazioni di Lampredottaio Icché Tu Mangi
Icché tu Mangi a Firenze é un lampredottaio tipico fiorentino, alla base di questa attività c'è il lampredotto, una parte del manzo il quarto stomaco di vitello, detto abomaso, cucinato lentamente è arricchito dal sugo, elemento chiave e segreto di ogni lampredottaio. Icché Tu Mangi é qualcosa di più, ha trasformato questa professione storica in un ristorante che ha ripreso i piatti tradizionali della cucina fiorentina, come venivano fatti una volta dagli zii e nonni come 50 anni fa. La trattoria prepara piatti come: la trippa alla Fiorentina, i primi di trippe o lampredotto, la bistecca di finocchiona e bistecca di soprassata in letto di erbette, porchetta ubriaca con vino del Chianti e cipolla marinata, coccoli con prosciutto e stracchino o ripieni di salsiccia, piatto forte panzerotto con tartufo in camici di lardo. Prepariamo la nostra schiacciata con il sale grosso, da farcire con salumi e formaggi tipici toscani. Siamo convinti della tipicità e tradizionalità dei piatti fiorenti, che prepariamo con ingredienti di primissima qualità e della storia Toscana. Crediamo nei vini di ottima qualità e ci definiamo un vero vinaino, dove il vino genuino toscano è del Chianti si accompagna egregiamente a stuzzichino e assaggi, offriamo ai nostri clienti un vero locale tipico, accogliente e verace. Venite a trovarci, vi aspettiamo, accettiamo prenotazioni.Indirizzo e telefono di Lampredottaio Icché Tu Mangi Firenze
Ultimo aggiornamento:
2017-10-13 09:32:51
Ulteriori informazioni di Lampredottaio Icché Tu Mangi
Categorie di Lampredottaio Icché Tu Mangi
bistecca di finocchiona
bistecca di soprassata
coccoli con salsiccia
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pasta allo stracotto di guancia
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tagliere di formaggi e salumi
taglieri salumi tipici toscani
coccoli con prosciutto
lampredotti
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vini toscani
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ristoranti
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