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Bioanalisi Trentina
Via Zeni, 8 | 38068, Rovereto, TN
Ulteriori informazioni di Bioanalisi Trentina
BioAnalisi Trentina srl è un laboratorio di analisi e studio di consulenza che si rivolge principalmente alle aziende del settore agro-alimentare. Il cuore della nostra attività consiste nell’assistenza alle aziende alimentari al fine di implementare e mantenere correttamente i loro sistemi di autocontrollo igienico-sanitario secondo il metodo H.A.C.C.P. e di validarli attraverso analisi di laboratorio. Forniamo un oggettivo strumento di controllo e verifica dei processi aziendali ai fini dell'applicazione dell'autocontrollo H.A.C.C.P per garantire l'igiene e la sicurezza degli alimenti: Tamponi ambientali di superfici alimentari, attrezzature, utensili; analisi su prodotti alimentari microbiologiche e chimiche per la verifica della conformità ai requisiti igienico sanitari definiti per legge; analisi per la verifica della potabilità dell'acqua, microbiologiche chimiche e fisiche su acque destinate al consumo umano; analisi su acque di piscina microbiologiche chimiche e fisiche; ricerca del batterio legionella in impianti idrici e assistenza per la redazione dell’analisi del rischio legato alla legionella. Assistenza per valutazione impianti idrici, aeraulici e sanitizzazione degli stessi; prove di shelf-life per definire la durabilità dei prodotti alimentari. Assistenza tecnica: manuali di autocontrollo HACCP per qualsiasi tipologia di attività alimentare; SCIA sanitaria di inizio attività; redazione del manuale di rintracciabilità; stesura di relazioni tecniche per la valutazione dei requisiti igienico-sanitari delle attività alimentari; stesura/verifica di etichette dei prodotti alimentari; predisposizione di tabelle nutrizionali a seguito di analisi di laboratorio; sviluppo di sistemi di Certificazione IFS, BRC; stesura di documenti di valutazione del rischio biologico; stesura di piani di autocontrollo per la prevenzione della legionella nelle strutture turistico-ricettive, completi di eventuali di analisi di laboratorio.Indirizzo e telefono di Bioanalisi Trentina Rovereto
Ultimo aggiornamento:
2018-05-08 21:19:44
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