Bacareto deriva da Bacaro, antico vino pugliese. I nonni paterni, originari di Brindisi nel 1902, aprirono a S. Samuele una piccola osteria che denominarono Bacareto, diminutivo di bacaro e la gestirono fino al 1948.
Emilio De Giulio e Anna Trevisan nel 1971 rilevarono, a pochi passi da quella che fu dei nonni, l'osteria e riproposero la denominazione originaria, Bacareto.
Da allora sono passati 37 anni: oggi Emilio e Anna insieme ai figli Adriano e Federico proseguono la gestione con immutata passione e lo spirito che è tipico dell'osteria.
Il locale storico, nei pressi dell'Accademia, di Palazzo Grassi e di Campo Santo Stefano, continua a deliziare i suoi clienti, con piatti tipici veneziani come i cicchetti veneziani, le sarde fritte, il baccalà alla vicentina mantecato, le sarde in saor, i bigoli in salsa, le seppie con polenta, il fegato alla veneziana con la polenta bianca oltre ai deliziosi risotti e piatti vegetariani.
E' possibile trovare da noi anche un menù specifico per chi ha intolleranze alimentari, in particolare per i celiaci, a cui offriamo anche una selezione di vini biologici senza solfiti da abbinare ai piatti.
L'Osteria al Bacareto, con un'incantevole terrazza esterna, accetta gruppi per pranzi di lavoro ed eventi in genere, come feste di laurea.
Il ristorante vi aspetta a San Marco, Venezia: al mattino servizio bar e colazioni, pranzo, aperitivo serale dalle 18.30 e cena. Chiamateci per concordare menù e orari.
Indirizzo e telefono di Al Bacareto Osteria Venezia