Somos la Institución de Gastronomía a nivel superior más galardonada del país, con más de 200 reconocimientos a nivel nacional e internacional. El plan de estudios conformado por 98 materias, está diseñado para formar Chefs Profesionales con alta visión empresarial, líderes en la Industria Gastronómica, empresarios competitivos internacionalmente que enfrentan con éxito el amplio abanico que comprende la industria de la hospitalidad, contamos con 16 perfiles de egreso con la finalidad de que nuetros estudiantes al concluir sus estudios puedan dearollarse exitosamente a nivel mundial.
Somos la única Universidad que brinda a nuestros estudiantes la posibilidad de formar parte de la Selección Olímpica Nacional de Artes Culinarias que representa a México en competencias de primer nivel como las Olimpiadas de la Gastronomía IKA Culinary Olympics y la Copa Mundial Culinaria Culinary World Cup.
Dirección y teléfono de Instituto Culinario de México Teziutlán Norte 43