Vent in de tent gaat voor SMAAK
HELVOIRT - Lekker en gezond brood en banket, aangevuld met heerlijke delicatessen, afgestemd op de wensen van de klant van nu. Dat is wat patissier Eric Maas biedt met zijn versconcept SMAAK. Op vrijdag 25 oktober bestaat zijn winkel aan de Kastanjelaan 23 in Helvoirt alweer 2 jaar.
Maas leerde de fijne kneepjes van het vak bij de in Den Bosch en Vught befaamde bakkerijen van zijn oom Leo en neef Jos den Otter. “Ik heb in Helvoirt de perfecte locatie gevonden om voor mezelf te beginnen, tussen Slagerij Timmermans en Van de Loo Groente & Fruit in”, vertelt hij enthousiast. “Vrijdag 25 oktober 2013 ging mijn winkel open, ik heb er nog steeds super veel zin in!” Maas gaat zelf aan de slag in zijn winkel en bakkerij, waar zijn klanten kunnen meekijken hoe hij zijn banket bereidt. “Ik wil theater en beleving op de winkelvloer brengen. Klanten laten zien waar dat lekkere huisgemaakte banket en gebak vandaan komt. Bij mij staat de vent in de tent”, zegt hij lachend.
Verwennen en verrassen staan bij SMAAK hoog in het vaandel. “De kwaliteit van mijn producten staat bovenaan. Daarin doe ik absoluut geen concessies. . Ik wil de lekkerste, beste en waar mogelijk gezondste producten van Brabant bakken”, aldus Maas. www.smaakelijk.nl
Adres en telefoon van Banketbakkerij Smaak Helvoirt
