梅田で楽しむ鉄板焼きのランチとディナー。ヒルトンプラザウエスト
こだわりの食材で楽しむお食事のひとときをお楽しみくださいませ。
和牛の匠 尾崎宗春氏が35年かけてつくりあげた幻の牛《尾崎牛》
一月に30頭しか出荷されないため"幻"と呼ばれたその尾崎牛を素材のまま味わうことが出来る鉄板焼ステーキでご提供。
お席はカウンター席と個室席をご用意しております。
カウンター席は鉄板焼きパフォーマンスが楽しめます。窓際席は大阪の景色や夜景を見ることができてデートなどにも人気です。個室席では和牛を使用した和食のお料理「肉割烹」をお楽しみいただけます。こちらの肉割烹料理は接待や顔合わせなどにもご好評いただいております。
鉄板焼きのコース料理では前菜から尾崎牛を使用した逸品を楽しむことができ、尾崎牛コンソメスープやサラダを提供いたします。メインの尾崎牛ステーキはお客様の目の前で調理いたします。美しいサシの入った尾崎牛はお客様の好みの焼き加減にシェフが焼き上げ、できたてをこだわりの塩やソースなどの薬味とともにお召し上がりいただけます。尾崎牛の脂はしつこくなく、上品なくちどけで胃もたれしにくいのが特徴です。〆には宮崎飛来幸玉子を使用したガーリックライスを鉄板で調理いたします。最後には季節の果実などを使用したデザートとコーヒーまたは紅茶を提供いたします。ラグジュアリーな店内で最後までゆったりとお食事をお楽しみください。
尾崎牛だけでなく、活伊勢海老や活アワビなどの海鮮食材もご用意可能です。シーフードの鉄板焼きも人気のメニューですので是非ご注文を。
住所や電話での 宮崎尾崎牛 鉄板焼き 吟 梅田ヒルトンプラザウエスト 大阪市北区
