関内で鮨をお探しなら馬車道駅・関内駅から徒歩4分、日本大通り駅から徒歩8分の鮨 阿部にお任せください。
関内ホールや横浜スタジアム、横浜武道館がある神奈川県横浜市中区の鮨 阿部は新鮮なネタや旬の素材にこだわった江戸前鮨のコースをご堪能いただける鮨屋です。季節の移り変わりを五感で感じられるようなコースを提供しております。旬の食材を用いた握りはもちろん、職人の丁寧な手仕事で創り上げる、前菜や煮物のご用意もございます。フォアフラ茶碗蒸しが好評となっております。ぜひ一度ご賞味ください。
問屋から仕入れる鮮度の高いネタのみを使用しており、トロ、イカ、エビ、ウニ、アジなどそれぞれの新鮮さを活かします。旬の素材にこだわることで、季節ごとの日本の風情を感じていただけるようになっており、春は鯛、夏は夏アジ、秋には秋サバ、冬には寒ブリや甘エビなど季節ごとの美味しさを存分にご堪能いただけます。
お寿司と合わせて季節の日本酒やワインのペアリングもお楽しみいただけます。美味しいお料理とお酒の組み合わせはそれぞれの味を際立たせ、料理の深い奥行と日本の食文化の豊かさゆっくりとご堪能いただけます。ワインはフランスのシャブリやニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランが春の鮨の繊細な味わいを引き立てます。鮨や季節によってロゼワインやスパークリングワイン、スペインのカヴァ、イタリアのプロセッコ、ブルゴーニュ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨンなどでもマリアージュをお楽しみください。
店内はカウンター席となっており、落ち着いた和の雰囲気で木の温もりや柔らかな照明がリラックスした時間をお過ごしいただけます。関内の当店はコースの完全予約制となっております。予約日の1日前までにお電話にてご予約をお願い申し上げます。
住所や電話での 鮨 阿部 横浜市
