Unsere Speisen werden frisch gekocht und zubereitet. Wir freuen uns, Ihnen unser eindrucksvolles Menü zu präsentieren.
Sushi
Die japanische Küche gehört zu den gesündesten der Welt, sie ist fettarm und wenig gewürzt. Um den authentischen Geschmack zu erhalten, verwenden wir täglich absolut frische, hochwertige Zutaten wie z.B. frischen Fisch direkt vom Fischmarkt, welchen wir selbst aussuchen und filetieren. Nur die besten Zutaten werden für unsere Gerichte verwendet.
Pho
Das vietnamesische Nationalgericht Pho wird mit breiten Reisnudeln serviert (auch Reisbreitbandnudeln genannt). Sie werden gekocht und abgeschreckt. Kurz vor dem Servieren werden sie noch einmal kurz mit kochendem Wasser übergossen, damit sie warm werden. Die kräftige klare Suppe, die traditionell aus Rinderknochen gekocht und mit Reisnudeln, feinen Rindfleischstreifen sowie frischer Minze und Koriandergrün serviert wird, schmeckt fantastisch und wärmt einen in der kalten Jahreszeit von innen.
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